BRIGADEIROS

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INGREDIENTES

1 frasco (275g) de Dulce de coco tipo Dulce de Leche Emë

1/4 de taza de cocoa en polvo 

1/2 taza de sprinkles veganos, o coco rayado, o nueces picadas 

Tacitas pequeñas de papel para colocarlos 

PREPARACIÓN

  • En una olla en fuego lento caliente un poco el dulce de leche y añada lentamente el chocolate en dos tandas. revuelva constantemente.

  • Cocine en un hervor bajo durante 5 minutos hasta que se haya espesado y esté brillante.

  • Retire un poquito y refrigere durante 10 minutos y cubra la olla con una tapa para mantener el calor, si la consistencia es la adecuada retire el resto de la mezcla y refrigere por algunas horas.

  • Si la mezcla esta aun muy suave cocine por unos minutos mas y hacer la prueba de nuevo. 

  • Tenga pequeños envases con coco, los sprinkles y las nueces listos

  • Coloque una cucharadita en su palma y elabore bolitas

  • Pase las bolitas por la decoración y sirva en las tacitas .

  • Guarde los brigadieros listos en la refrigeradora para mantener la textura