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Galletas de mantequilla de maní
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INGREDIENTES
1/2 taza de leche de coco Emë
1 taza de mantequilla de maní
1/2 taza de azúcar cruda
1/2 taza de harina de su preferencia
1 huevo o 1 banano majado
1 cita de bicarbonato
PREPARACIÓN
Se agrega el azúcar, la mantequilla de maní y el dulce de leche en el procesador.
Luego se coloca la harina hasta tener una mezcla uniforme
Por último se agrega el huevo o banano hasta lograr la textura suave
Se hacen bolitas y se colocan en una bandeja previamente engrasada
Se aplastan con la mao o un tenedor
Se hornean por 20 minutos a 350 grados
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